Martedì 15 novembre inaugura a Milano OTTIMOMASSIMO, il nuovo bar gourmet nel centro di Milano in via Hugo, ang. via Spadari (MM1 DUOMO). Un'esplosione di gusto tutta da scoprire, che propone un concept innovativo, al momento ancora assente in città: il "fast food" di qualità.
Il menù si compone di piccoli e sfiziosi panini con abbinamenti insoliti e ricercati (come il panino alla luganica) o gustose focacce create con ingredienti genuini e selezionati ( come il salame di Varzi). Anzichè un unico panino è possibile, quindi, assaggiare un mix di combinazioni, a prezzi contenuti, senza aver l'imbarazzo di dover necessariamente scegliere.
Oltre al salato, completano l'offerta deliziosi dolci e vini di ottima qualità, tra cui lo spumante Brut Franciacorta d.o.c.g. della tenuta Antica Fratta.
Il locale è disposto su due piani. L'ambientazione è molto New York style, gradevole e moderna. La cucina è a vista.Il grande albero all'ingresso, oltre a fare scenografia, ricorda l'importanza di rispettare l'ambiente. Tutto, infatti, qui è stato studiato in ottica "green", a partire dal menù fino all'utilizzo di materiali bio, ove possibile.
Il piano superiore è molto easy e dinamico, si entra ma si ha quasi l'impressione di uscire, proprio come in un "fast food", in linea con i ritmi frenetici della " Milano da bere".
Tuttavia, per coloro che vogliono fermarsi e gustare il loro pranzo o aperitivo in tutta calma e tranquillità, curiosi e appassionati di enogastronomia, c'è la possibilità di consultare uno dei tanti libri di gourmet messi a disposizione degli ospiti. Un modo diverso per svagarsi e concedersi qualche minuto di relax.
Ottimomassimo rappresernta, quindi, il luogo ideale per coloro che vogliono fare un pranzo veloce o un aperitivo in un ambiente tranquillo e eco friendly, ma non intendono rinunciare al piacere di provare sempre qualcosa di nuovo e amano cibi prelibati e di qualità . Must da assaggiare sotto natale: il sandwich al panettone.
Il menù si compone di piccoli e sfiziosi panini con abbinamenti insoliti e ricercati (come il panino alla luganica) o gustose focacce create con ingredienti genuini e selezionati ( come il salame di Varzi). Anzichè un unico panino è possibile, quindi, assaggiare un mix di combinazioni, a prezzi contenuti, senza aver l'imbarazzo di dover necessariamente scegliere.
Oltre al salato, completano l'offerta deliziosi dolci e vini di ottima qualità, tra cui lo spumante Brut Franciacorta d.o.c.g. della tenuta Antica Fratta.
Il locale è disposto su due piani. L'ambientazione è molto New York style, gradevole e moderna. La cucina è a vista.Il grande albero all'ingresso, oltre a fare scenografia, ricorda l'importanza di rispettare l'ambiente. Tutto, infatti, qui è stato studiato in ottica "green", a partire dal menù fino all'utilizzo di materiali bio, ove possibile.
Il piano superiore è molto easy e dinamico, si entra ma si ha quasi l'impressione di uscire, proprio come in un "fast food", in linea con i ritmi frenetici della " Milano da bere".
Tuttavia, per coloro che vogliono fermarsi e gustare il loro pranzo o aperitivo in tutta calma e tranquillità, curiosi e appassionati di enogastronomia, c'è la possibilità di consultare uno dei tanti libri di gourmet messi a disposizione degli ospiti. Un modo diverso per svagarsi e concedersi qualche minuto di relax.
Ottimomassimo rappresernta, quindi, il luogo ideale per coloro che vogliono fare un pranzo veloce o un aperitivo in un ambiente tranquillo e eco friendly, ma non intendono rinunciare al piacere di provare sempre qualcosa di nuovo e amano cibi prelibati e di qualità . Must da assaggiare sotto natale: il sandwich al panettone.
Ho fatto un salto in questo nuovo locale situato in pieno centro a Milano tra Cracco e Peck. Mi ha colpita molto l'attenzione alla qualità e all'ambiente. Ho trovato l'idea di servire piccoli panini gourmet molto intrigante: l'ideale per una come me che non sa mai cosa scegliere e che vorrebbe sempre assaggiare tutte le specialità del menù!
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